Kosher produkty

V našem sortimentu jsou kosher produkty od 30. let minulého století – Rudolf Jelínek je začal v roce 1934 s úspěchem exportovat do USA a dalších zemí. Košer destiláty jsou vyráběny v souladu s  židovskou vírou – jde o takovou výrobu, při které nejsou použity žádné suroviny, výrobní zařízení nebo postupy, které by odporovaly předpisům židovské víry. Na jednotlivé fáze výrobního procesu dohlíží osobně rabín – od výběru nejlepších odrůd švestek a hrušek v pokročilé zralosti, manipulaci s kvasem, destilaci až po stáčení do lahví. Kvašení a zrání probíhá v rabínem zapečetěných tancích. Celý výrobní postup je při dodržení požadovaných pravidel stvrzen udělením hechšeru (potvrzení o dodržení stanovených pravidel).