V roce 2003 jsme navázali na sadařskou tradici našich předků a začali opět využívat ideálních podmínek, které na Vizovicku panují, pro pěstování švestkových stromů.
Plochu našich sadů každoročně rozšiřujeme. Výsadbou stromů tak pomáháme mírnit dopady současných klimatických změn.
MYSLÍME NA BUDOUCNOST
Vizí naší společnosti je v souladu s firemními cíli udržitelného rozvoje posilovat pozici značky R. JELÍNEK na domácím i globálním trhu a zabezpečit, aby značka byla vnímána jako majoritní představitel slivovice a ovocných destilátů po celém světě. Udržitelný rozvoj, společenská zodpovědnost a péče o krajinu jsou neodmyslitelnou součástí našeho podnikání.
Naše sady
Naše ovocné sady nevnímáme jen jako zdroj surovin, ale také jako důležitý krajinotvorný prvek a významný ekologický nástroj.
„Jsme největším pěstitelem švestek v České republice.“
Bio produkce
Přirozeným výsledkem našeho šetrného hospodaření jsou bio meruňky, třešně a švestky, které pěstujeme v části našich sadů v režimu ekologického zemědělství.
Cílem ekologického zemědělství je zvýšení biodiverzity a snížení zátěže životního prostředí např. nepoužíváním chemických prostředků.
V rámci integrovaného zemědělství jsou agronomické zásahy realizovány pouze na základě signalizace a podložené nutnosti.
„Hospodaříme v systému ekologického a integrovaného zemědělství.“
Energie
Revitalizace, rozvoj a inovace v naší výrobě a využití elektrické energie z obnovitelných zdrojů jsou základním stavebním kamenem pro trvale udržitelnou budoucnost naší společnosti.
Fotovoltaická elektrárna
V roce 2021 jsme na budovu stáčírny instalovali 333 solárních panelů s bateriovým uložištěm o kapacitě 62 kWh. Předpokládaná roční výroba elektrické energie je 110 MWh.
Nahrazením původní kotelny ve výrobě novou plynovou kotelnou uspoříme 18 % spotřebovávané energie. Výměnou jsme také dosáhli snížení emisí NOx o 56 %.
„V rámci následujících 5 let plánujeme zčtyřnásobit počet solárních panelů.“
Dodavatelé a produkty
Trvalá udržitelnost je jedním z kritérií při výběru našich dodavatelů a nákupu vstupních materiálů. V rámci snižování uhlíkové stopy preferujeme české dodavatele.
Udržitelné nakupování
Podíl recyklovaného skla našich dodavatelů lahví je v rozmezí 45–56 %. Použití střepů pomáhá k úsporám elektrické energie našich dodavatelů.
Naši dodavatelé kartonů a etiket disponují certifikací FSC. Jejich suroviny pocházejí z lesního hospodaření, které je šetrné k přírodě a místním lidem.
Pro přepravu našich výrobků využíváme komplexní logistickou službu společnosti GREEN 3PL. Jejím cílem je nejen splnit požadavek zákazníka na kompletní zajištění logistických operací, ale učinit tak s maximální mírou ohleduplnosti k životnímu prostředí.
„V rámci snižování uhlíkové stopy preferujeme české dodavatele.“
Cirkularita
Naše vstupní surovina, čerstvé ovoce, je zcela zpracovatelná.
Likvidace výpalků, zbytkového produktu výroby ovocných destilátů, se provádí v bioplynové stanici:
- Vyseparované pecky se po usušení prodávají jako palivo.
- Zbylá hmota se dále posílá do bioreaktoru v bioplynové stanici. Výsledkem následné fermentace je bioplyn.
- Dále zůstává tzv. digestát, což je hmota, která se velmi dobře využívá jako hnojivo.
