Meruňkovice chutnaly nejvíce od nás!

Patří jim první a třetí místo soutěže Pálenka roku.

37 přihlášených českých palíren, 296 vzorků destilátů k hodnocení! Druhý ročník soutěže Pálenka roku je za námi a my jsme se v konkurenci ovocných destilátů rozhodně neztratili. Napříč kategoriemi jsme získali 6 medailových pozic.

Deset odborných komisí složených zejména z předních českých expertů na lihoviny hodnotilo celkem 19 kategorií pálenek. Porotci degustovali téměř tři stovky destilátů, což je o 73 vzorků více, než tomu bylo loni. Odborné komisi předsedal děkan Vysoké školy chemicko-technologické a předseda Unie destilatérů Karel Melzoch. Každá pálenka byla posuzována na základě ověřené metodiky, která zkoumá deset parametrů jako například požitek, vůně, chuť či jemnost.

Kategorie meruňkovic nám udělala radost největší. Titul nejlepší meruňkovice na trhu získala naše „budíková“ Meruňkovice 42% a bronzovou medaili si odnesla Starovická meruňkovice 42% z meruněk z našich vlastních sadů na jižní Moravě.

Další pálenkou z našich sadů, tentokrát švestkových, která získala obdiv poroty, byla odrůdová Vizovická slivovice 2020 Stanley 50%. Patří jí druhá příčka v kategorii slivovic. Úplně stejně dopadla v kategorii jablkovic i naše sadařská pálenka Moravská Jadernička 2018 42%.

V kategorii ovocných likérů zabodoval náš Sloe Gin 28%.  Likér, který připravujeme macerováním plodů plané trnky v ginu, získal stříbrnou medaili.

Posledním oceněným produktem z dílny R. JELÍNEK byla whisky GOLDCOCK 10YO 49,2%. Patří ji také druhé místo v kategorii whisky.

„Myslím, že můžeme být s výsledky, které nás řadí celkově na druhé místo mezi palírnami, velmi spokojeni. Jsou dokladem toho, že dělat něco v malém neznamená nutně dělat to lépe než větší výrobci. Výrobě ovocných pálenek věnujeme nejen velkou péči, ale máme pro ni minimálně stejné nadšení jako malé řemeslné lihovary,“ dodává obchodní a marketingový ředitel Miroslav Motyčka.

Skrze naše sadařské pálenky mnohokrát prozkoumáváme území, na které se v této oblasti ještě nikdo nevydal. Neustále hledáme cesty, které pozitivně ovlivňují i naši standardní produkci.

Všechny oceněné pálenky zakoupíte na našem e-shopu.