Pálenka z malin
Popis
Aromatický ovocný destilát
se vyrábí průtahovou destilací malinového macerátu. Průtahová destilace je výrobní postup, kdy jsou plody malin macerovány v lihu a po přesně stanovené době je potom celá směs vydestilována. Malinovice má typickou silnou ovocnou vůni a chuť, která se jenom málo liší od vůně čerstvě natrhaných zralých malin.
