PÁLENKA Z ČERNÉHO RYBÍZU
Category: Netradiční destiláty a pálenky
Černý rybíz
poskytuje velmi typický destilát výrazné temné vůně a plné natrpkle kořenité chuti s vyváženou a nezaměnitelnou charakteristikou. Vyrábí se průtahovou destilací rybízového macerátu. Průtahová destilace je výrobní postup, kdy jsou plody černého rybízu macerovány v lihu a po přesně stanovené době je potom celá směs vydestilována.