R. JELÍNEK MERUŇKOVICE

Čirý destilát se sladkou vůní meruněk a lehkým tónem pecek.

SKU: diw-wine-00-18

Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk s lehkým podtónem pecek a jemnou ovocnou chutí, díky které si jej oblíbí i dámy. Tradice palírenství ve Vizovicích sahá až do 16. století. Dominantní byly samozřejmě švestky a z nich vznikající slivovice, již v 19. století se však několik vizovických palíren zabývalo i výrobou meruňkovice, neboť meruňkám se na jižní Moravě daří od nepaměti. RUDOLF JELÍNEK tak navazuje na dlouholeté tradice a výrobní postupy, které jsou spolu s nejmodernějšími technologiemi zárukou té nejvyšší kvality.

Meruňkám se zejména

na blízké jižní Moravě díky sluníčku dařilo odjakživa a jejich zpracování na meruňkovici tak bylo logickým krokem. V současné době se meruňkovice vyrábí trojstupňovou destilací vyzrálého meruňkového kvasu. Právě tento způsob destilace stojí za jedinečnou čistotou a jemností Jelínkovy meruňkovice. Pecky zůstávají po celou dobu v kvasu a dodávají výslednému destilátu specifickou chuť mandlí. Meruňkovice je čirý destilát se sladkou vůní meruněk a lehkým tónem pecek. Chuť je díky zrání a tradičním postupům jemná, ovocná, jako meruňky samy.

Doporučujeme podávat při pokojové teplotě, kdy se naplno rozvine její chuť a vůně.

Czech Spritz

2c l Meruňkovice, 2 cl Aperolu

Dolít ve větší vinné sklenici sodou nebo perlivou minerální vodou. Doporučujeme ozdobit meruňkou či pomerančem.

NAVŠTIVTE E-SHOP
Zpět