detail

Whisky Gold Cock 3YR

Whisky Gold Cock

 

Nejstarší česká značka whisky Gold Cock, to jsou tříletý a dvacetiletý obilný destilát, jejichž tradiční výrobu převzal RUDOLF JELÍNEK od Likérky Dolany a.s. Chuť této whisky je jemná s dřevito-vanilkovým závěrem a nádechem rašelinového kouře, který je užíván k sušení sladu.

 

Při výrobě 3leté blendované whisky je použit moravský ječmen a křišťálově čistá, pramenitá voda. Po destilaci je nakonec whisky Gold Cock uložena do dubových sudů, ve který zraje nejméně po dobu tří let.

 

Při zrání v sudech z českého dubu dochází k odpařování, kdy se ročně až dvě procenta obsahu odpaří. Tato ztráta má poetický název „andělská daň“. Staré přísloví praví, že jde o odměnu andělům, kteří ochraňují kvalitu whisky v době jejího zrání.

 

Dokonalé zkušenosti palírníků s procesem destilace a zráním destilátů propůjčují této tradiční české whisky výjimečnou vyváženou chuť a vůni, čehož nejlepším důkazem jsou opakovaná ocenění z degustačních soutěží po celém světě.

Další obrázky