detail

Třešňovice

Třešně v té nejlepší podobě

 

Třešňovice je destilát charakteristický svou třešňovou vůní a hladkou chutí, která je doprovázena lehkým tónem pecek. Palírenství má na Valašsku dlouhou tradici, a tak není divu, že kromě švestek se zde začaly destilovat i pro region typické pozdní odrůdy tmavých třešní. Těm se na úpatí Beskyd skvěle daří a dosahují proto ideální zralosti a cukernatosti.

 

Právě tyto odrůdy třešní jsou u nás zpracovávány tradičními recepturami, přitom za použití moderních technologií. Vyzrálý třešňový kvas s peckami podstupuje trojstupňovou destilaci a před stáčením do lahví nejméně rok zraje v nerezových tancích, díky čemuž dochází k sladění chuti a vůní a celkovému "zakulacení".

 

Třešňovici doporučujeme podávat za pokojové teploty, neboť jen tak dosáhnete plného rozvinutí její chutě a vůně.

 

V naší nabídce ovocných destilátů naleznete také jablkovici, meruňkovici, ale i košer hruškovici Williams.

Další obrázky