detail

Slivovice bílá 3YR

Klasická bílá slivovice tříletá

 

Bílá slivovice je nejznámější český ovocný destilát, který pro vás ve Vizovicích připravuje RUDOLF JELÍNEK z toho nejlepšího švestkového kvasu již od 19. století. Výrobní postupy si naši palírníci předávají z generace na generaci a spolu s nejmodernějšími technologiemi jsou zárukou nejvyšší kvality.

 

Při výrobě bílé Jelínkovy slivovice dodržujeme mnohaleté tradice. Ty požadují, aby vyzrálý švestkový kvas prošel trojstupňovou destilací, díky které dosahuje slivovice dokonalé jemnosti. Pecky zůstávají celou dobu přítomny v kvasu, aby vzniklému nápoji dodaly specifickou chuť třísloviny. Právě pecky v kvasu spolu s tříletým zráním dodávají slivovici jemnou, zaoblenou chuť ovoce s příjemným podtónem uleželého destilátu.

 

Slivovici podáváme při teplotě odpovídající okolí, neboť jen tak lze dosáhnout plného rozvinutí její chuti i vůně.

 

Dáváte-li přednost netypickým nápojům, určitě vás osloví zlatá slivovice, která získává svoji chuť a barvu díky zrání v kádích z dubu. Náš sortiment rozšiřují dlouhodobě zrající destiláty, jako je například několik variant košer slivovice: 10 letá zlatá košer slivovice nebo klasická 5letá košer slivovice.